Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика

Книга "Про кулінарну справу римлян" Марк Ґавій Апіцій

Немає в наявності
Артикул: 1016617
200 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Повідомити, коли з'явиться
Увійдіть на сайт щоб
додати товар до списку очікувань
Характеристики
Автор Марк Ґавій Апіцій
Видавництво Апріорі
Кількість сторінок 190
Серія видавництва Бібліотека античної літератури
Обкладинка Тверда
Мова Українська
Редактор Николишин Марта
Перекладач Тимошенко Марта
Рік видання 2021
Розмір товару 150 х 220 х 20 мм
Папір Офсетний
Вага 350 г
Штрих-код 9786176296676
Ілюстрації Немає ілюстрацій
Література за країнами Зарубіжна
ISBN 978-617-629-667-6
Опис

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Відгуки про товар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору