Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика

Книга "Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів"

Немає в наявності
Артикул: 115906
550 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
Повідомити, коли з'явиться
Увійдіть на сайт щоб
додати товар до списку очікувань
Характеристики
Видавництво Арій
Кількість сторінок 992
Обкладинка Тверда
Мова Українська
ISBN 978-966-498-162-7
Опис
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану).
Відгуки про товар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору